Не пропусти

Продажа мороженого на улице как бизнес

Как начать бизнес по продаже мороженого на улице?

Почти каждый человек не прочь полакомиться мороженым. Его любят не только дети, но и взрослые люди, даже в пожилом возрасте. Востребованность объясняет интерес к бизнесу по продаже мороженого. И если стартовый капитал невелик, то совсем необязательно отказываться от этой идеи. Бизнес по продаже мороженого на улице не только не потребует больших затрат, но еще и позволит очень быстро окупить вложения и начать получать весомую прибыль.

Продажа мороженого на улице как бизнес

Спрос на мороженое есть всегда, даже в холодное время года. Но все же максимальная прибыль приходится на жаркий период. Чем выше температура, тем больше вероятность, что человек захочет охладиться, съев мороженое. По результатам исследований, на каждого россиянина в год приходится порядка 10 килограмм мороженого. Востребованность продукта не падает, а напротив, только растет.

Но назвать работу в этом сегменте бизнеса простой нельзя. Во-первых, из-за большого количества конкурентов – мороженое продают в магазинах, кино, кафе, ларьках, фургонах. Во-вторых, существуют уже известные марки мороженого, к которым люди лояльно настроены. Например, кто-то предпочитает есть Баскин Роббинс, отказываясь покупать любые другие сорта, а кто-то не может обойтись без мягкого лакомства из Макдоналдса.

Назвать работу в этой сфере простой нельзя, но отыскав правильную стратегию, можно быть уверенным, что рентабельность бизнеса по продаже мороженого окажется очень высокой.



Если предприниматель уже решил работать в этом направлении, то он задается вопросом, как начать бизнес по продаже мороженого на улице. Прежде всего, нужно определиться со следующими особенностями:

Каждый из этих вопросов рассмотрим более подробно, выделив сильные и слабые стороны.

Если бизнесмен уже определился, что торговать мороженым он будет на улице, то в качестве формата он может выбрать один из следующих вариантов:

Сравним особенности каждого из этих форматов. Уже на основе таблицы будущий бизнесмен сможет сделать для себя правильный выбор.

Продажа происходит на одной точке из неподвижной холодильной камеры.

Торговля производится из фургона, который может перемещаться по городу.

Этот вариант не потребует больших вложений. Основная их часть придется на покупку холодильной камеры и мороженого для продажи.

Более высокие затраты. Одной из главных статей будет покупка собственного автомобиля. Его еще придется оборудовать, наносить яркую рекламу.

Неправильно выбранное местоположение может стать причиной убыточности, поэтому еще перед открытием нужно провести тщательное геомаркетинговое исследование.

Минимальны. В большей степени связаны с возможной поломкой автомобиля, что станет причиной отсутствия прибыли. Найти альтернативу в этом случае будет сложно.

Мобильность бизнеса. Если спрос на товар в каком-то районе упадет, можно будет переместиться в другую часть города.

Что касается стационарного способа – тут можно работать и с оборудованием поставщика мороженого, но ассортимент продукции будет небольшим. В этом случае за холодильную камеру платить не придется. Можно взять технику в аренду или приобрести ее самостоятельно, но при этом самому устанавливать цены на продукцию и обеспечить разнообразие ассортимента.



Следует составлять график посещений, чтобы люди знали, когда мороженое будет продаваться именно в их районе. Необходимо уделить внимание переоборудованию фургона. Он должен быть ярким и тематичным, чтобы человек понимал, что именно продают в машине. На крыше можно расположить большую фигурку мороженого.

Продавать предприниматель может фасованное или мягкое мороженое. При желании можно соединить и оба варианта. Каждый из них имеет свои сильные и слабые стороны.

  1. Продажа мороженого на улице как бизнесФасованное мороженое. Для функционирования понадобятся поставщики, с которыми предварительно заключается договор. Никаких разрешительных документов не потребуется. Поставщики сами предоставят сертификаты на мороженое. Предпринимателю останется только наладить торговлю. Есть и минус у этого формата бизнеса – высокая конкуренция. Фасованное мороженое продают многие торговые точки. Его можно найти в большом количестве в небольших магазинах, супермаркетах. Придется искать способы завоевания лояльности.
  2. Продажа мороженого на улице как бизнесМягкое мороженое. Такой вариант бизнеса сразу же поможет бизнесмену выделить свою торговую точку из множества конкурентов. Но тут нужен будет не только холодильник для хранения продукции, но и специальный аппарат, при помощи которого мороженое будет производиться. Речь идет о фризере, на покупку которого придется выделить порядка 60 тысяч рублей. Не обойтись будет и без сырья – специальные сухие смеси, молоко, вода. Смесей нужно будет много, ведь все они имеют свой вкус, цвет – на первых порах 15 разных видов будет вполне достаточно. Кроме этого нужны будут стаканы и ложки для клиентов, вафельные рожки. Зато этот вариант позволит быстрее окупить затраты и избавиться от большинства конкурентов.


Покупка оборудования и налаживание торговли – не единственный вопрос, который придется решать предпринимателю. Заранее нужно будет рассмотреть и еще несколько важных моментов:

  1. где брать электричество;
  2. где хранить все оборудование ночью.

Вопрос с электричеством можно решить, купив специальный электрогенератор. Он будет нужен для работы холодильной камеры и фризера. Электрогенератор не займет много места, при необходимости его всегда можно перенести.

А вот с хранением решить вопрос будет непросто. Оставлять ночью холодильник или машину на улице нельзя. Если вблизи стационарной точки есть ТЦ, то можно договориться с начальством за отдельную плату хранить холодильник, продукцию и все остальное оборудование в нем. С фургоном не все так просто – его нужно либо отправлять на стоянку (но это не гарантирует 100% безопасности и потребует дополнительных затрат) или приобретать свой гараж.

Продажа мороженого на улице – это небольшой бизнес. Наиболее логично будет зарегистрироваться как ИП. Разрешительная документация от СЭС не нужна, если в ларьке будет продаваться уже расфасованная продукция. Но совсем без бумаг будет не обойтись – осуществлять торговлю в любой точке города можно только после получения разрешения на это от местных властей. Вне зависимости от вида мороженого у продавца должна быть медицинская книжка, он должен проходить осмотр ежегодно.

Если сам предприниматель планирует делать мороженое, то разрешение от СЭС будет необходимо. Перед этим нужно будет представить следующие документы:



  • договор о покупке фризера;
  • сертификат на фризер;
  • сертификаты на используемые смеси, воду и вафельные рожки.

Все сырье должно храниться в холодильниках, а производить мороженое должны прямо на глазах у покупателя, а не за какое-то время до его прихода. Есть ряд требований к тому, какой должна быть одноразовая посуда и как ее нужно правильно использовать.

Продажа мороженого на улице как бизнесЖелая начать работать в этой сфере, предприниматель интересуется, сколько стоит открыть бизнес по продаже мороженого на улице. Если планируется использовать подержанный холодильник, то можно обойтись 50–60 тысячами при условии сбыта фасованной продукции. При этом наценка может составлять 200%. Если начинать свой бизнес летом, то окупить бизнес можно уже буквально через несколько недель плодотворной работы.

А вот покупка фургона потребует дополнительных расходов – тут стоимость может быть от нескольких сотен тысяч рублей. При самостоятельном производстве нужен будет фризер, смеси, специальная посуда. Все это обойдется еще в 100 тысяч рублей. Получается, что продажу мороженого в фургоне окупить удастся только через несколько месяцев после старта.

Размер прибыли может достигать 100–150 тысяч рублей в месяц, а в летние дни в разы выше.

Продажа мороженого на улице станет отличным бизнесом даже для начинающего предпринимателя. Наладив работу одной точки, он сможет постепенно расширять производство, увеличивая размер конечной прибыли.

О admin

x

Check Also

Стоит ли покупать страховку от невыезда?

Страховка от невыезда: польза и «подводные камни» полиса ​Планируя поездку за границу, каждый сознательный путешественник старается продумать будущее путешествие до мелочей, а именно подготовить все необходимые документы, заранее забронировать номер в отеле, купить билеты, а также оплатить другие услуги, предоставляемые турагенствами.

Стоит ли начинать свой бизнес с франшизы?

Стоит ли открывать бизнес по франшизе новичку? Начало бизнеса, как правило, связано с возникновением сомнений относительно направления деятельности, а также ряда вопросов о способах ее реализации.

Стоит ли инвестировать в микрофинансовую организацию?

Хотите вложить деньги в микрофинансовую организацию? Рассмотрим все плюсы и минусы подобных инвестиций Не так давно на рынке финансовых услуг появился еще один вид вложения денежных средств – инвестирование в микрофинансовые организации.

Стоит ли вкладывать деньги в биткоины?

Стоит ли сегодня вкладывать деньги в биткоины? На сегодняшний день вопрос, стоит ли вкладывать деньги в биткоины, является наиболее популярным как среди начинающих инвесторов, так и среди опытных воротил финансовых рынков.

Сроки сдачи деклараций по налогам для физических лиц

Когда сдавать декларацию по налогам физическому лицу? ​Налог на доходы физических лиц является прямым налогом, начисляемым на весь полученный физическими лицом доход, за исключением отдельных видов доходов, не подлежащих обложению данным платежом.

Срок вступления в наследство по закону в 2017 году

Срок вступления в наследство по закону в РФ Срок вступления в наследство по закону после смерти завещателя ограничен действующим гражданско-правовым законодательством.

Социальный налоговый вычет в 2017 году

Социальный налоговый вычет: кто и каким образом может его оформить? К самым востребованным налоговым вычетам можно отнести социальные. Какими они бывают, каким образом следует их оформлять, а также необходимые документы и наглядные примеры расчета – обо всем этом читайте далее.

Социальная ипотека для врачей в Московской области

Ипотека для врачей в Москве и Московской области ​Несмотря на всю востребованность профессии врача, его среднестатистический доход не позволяет приобрести жилье за счет личных средств.

Сотрудник ГИБДД просит открыть багажник: что делать

Что делать, если сотрудник ГИБДД требует открыть багажник? ​Большинство законопослушных граждан-водителей испытывают не лучшие эмоции, когда их останавливает инспектор ГИБДД.

Создание филиала ООО: пошаговая инструкция

Как правильно открыть филиал ООО? Открытие филиала ООО — комплекс мероприятий, направленный на создание подразделения компании с учетом существующих законодательных норм.

Снятие с кадастрового учета объекта недвижимости

Как снять объект недвижимости с кадастрового учета? Снятие объекта недвижимости с кадастрового учета возможно только в случае прекращения его физического существования.

Смена фамилии ребенку после развода (без согласия отца)

Как сменить фамилию ребенка без согласия отца: особенности процедуры и порядок действий Как сменить фамилию ребенку после развода – главный вопрос многих мам, решившихся на расторжение брака.

Смена учредителей в ООО: пошаговая инструкция

Как в ООО сменить учредителей? Владельцу ООО или нескольким собственникам хозяйственного общества, в ряде случаев, может потребоваться выйти из бизнеса. Изучим то, какие для этого есть правовые механизмы.

Смена директора ООО в 2017 году: пошаговая инструкция

Смена генерального директора в ООО Смена генерального директора ООО — распространенная ситуация, с которой в процессе деятельности сталкиваются многие компании.

Сколько стоит провести на участок электричество и как это сделать?

Сколько стоит провести электричество на участок? Проведение электричества на участок является одной из самых востребованных процедур, необходимых для обеспечения комфортного проживания в частных владениях.

Сколько стоит открыть франшизу Макдональдс 2017

Сколько стоит франшиза и как открыть Макдональдс в своем городе? Хотите открыть франшизу Макдональдс, но не знаете, сколько это будет стоить и на какие результаты можно рассчитывать? Тогда вам непременно нужно ознакомиться с условиями программы, имеющимися требованиями и возможными доходами.

Сколько денег нужно для счастья в России?

Сколько денег нужно для счастья? Сколько денег нужно человеку для счастья? Пожалуй, таким вопросом задается каждый второй, если не первый. Такая озабоченность своим финансовым благополучием помогает ставить перед собой цели и добиваться их, но маниакальная жажда стать богатым может стать и причиной несчастья.

Сколько времени занимает покупка квартиры

Как быстро можно купить квартиру (в ипотеку, за наличные, по материнскому капиталу) Из статьи вы узнаете: сколько времени занимает покупка квартиры за наличный расчет, в ипотеку, по материнскому капиталу, по военной ипотеке, в новостройке.

Сахарное производство как бизнес

Делаем бизнес на производстве сахарного песка Сахарное производство — перспективное направление, которое всегда будет востребовано и рентабельно. Это легко объяснить популярностью сахара, как продукта.

Самовольное занятие земельного участка: что это, ответственность 2017

Что такое самовольное занятие земельного участка Самовольное занятие земельного участка – это нелегальное завладение территорией чужого надела или его части без согласия правообладателя.

С кем остаются дети при разводе родителей

С кем останется ребёнок после развода родителей в России? С кем останутся дети – один из вопросов, решаемых супругами при разводе. Дети имеют право на проживание в семье, со своими родителями.

Рыночная и кадастровая стоимость квартиры: в чем разница, как они соотносятся

Разница между рыночной и кадастровой стоимостью квартиры Разница между рыночной и кадастровой стоимостью квартиры не всегда бывает очевидной. На практике чаще встречаются случаи, когда рыночная стоимость выше.

Реструктуризация кредита в Тинькофф банке 2017

Реструктуризация кредита в Тинькофф банке физическому лицу Реструктуризация кредита в Тинькофф банке в настоящее время производится по двум действующим программам. Запрос на ее оформление можно подать в случае, если у вас произошли финансовые проблемы, которые послужили поводом невыплаты долга.

Реструктуризация долга по кредиту: понятие, основания применения и условия

Как реструктуризировать долг по кредиту? Как реструктуризировать долг по кредиту? – актуальный вопрос для всех заемщиков, имеющих проблемные займы в банках. Реструктуризация кредитного долга – процедура, инициированная сторонами кредитного договора или одной из сторон, направленная на пересмотр условий договора в целях их такого изменения, чтобы у заемщика появилась возможность надлежащим образом исполнять свои обязательства.

Рейтинг@Mail.ru