Не пропусти

Гадание на варениках

Людей всегда интересовал вопрос будущего. И будущего не только далекого, но зачастую и очень близкого. Вопросов всегда задавалось много, и касались они разных сфер жизни и деятельности людей. Как говорит известная пословица «У кого что болит, тот о том и говорит».

Немного истории

На Руси гадания были очень популярны, наверное, поэтому так много всевозможных вариантов дошло и до наших дней для желающих заглянуть в завтрашний день. В основном все гадания и традиции с ними связанные относятся к тому времени, когда уже нет весенне-летне-осенних забот, т. е. на зиму. Тем более что и поводов было достаточно – Святки, Рождество, Новый год.

Гадание на варениках

Празднование Нового года во все времена и у всех народностей вызывает ощущение чего-то неизведанного, таинственного и чудесного. Поэтому гадать под Рождество и Новый год было излюбленным делом молодых девушек. Хотя и парни не гнушались узнать свою судьбу. На чем только не гадали наши предки – и на зерне, и на соли, и на валенках, и на свечах.

Одним из самых необычных способов узнать свою судьбу, дошедших до наших времен, является гадание на варениках. На Руси такое гадание было популярно под Новый год. С переменой летоисчисления в 1918 году и сменой дня празднования Нового года в наше время такие гадания приходятся на 13 января, когда вся страна празднует старый Новый год.



Этот необычный праздник с самого начала считался определяющим и влияющим на весь следующий год. Именно поэтому встречать его было принято в самых нарядных одеждах за богато накрытым столом. Кроме того, в этот день все ходили друг к другу в гости и просили у всех прощения. В то время одним из любимых блюд на праздничных столах были вареники. Их любят в России и по сегодняшний день.

 Что нужно для гадания на варениках

 Самое главное условие для того чтобы гадание удалось – вареники должны быть сделаны полностью вручную. То есть для любителей упростить задачу, купив все готовое в магазине, это гадание будет связано с необходимостью изменить своим привычкам. Для чего это делается?

Считается что человек, готовящий пищу, заряжает ее своей энергией, как бы вкладывает в нее душу. И, можно сказать, что уже на этом этапе начинается некоторое волшебство. Использование при приготовлении теста или начинки механических помощников по кухне лишает вареники необходимой энергетики.

Гадание на варениках

Тесто



От того, насколько правильно будет приготовлено тесто, будет зависеть и успех всего мероприятия. Ведь хозяйки знают, что если тесто будет слишком жидким, то в процессе варки вареники просто расползутся и все тайное тут же станет явным еще до того, как попадет к кому-нибудь на вилку.

А если тесто будет слишком плотным и густым, то слепить края будет очень сложно и в процессе варки они могут просто разойтись, а начинка окажется в кастрюле. Поэтому на консистенцию теста необходимо обращать внимание и не лениться доводить его до необходимой плотности. Рецепты теста у каждой хозяйки свои. Но есть определенный набор продуктов, из которого можно приготовить тесто без особых проблем – это вода, соль, мука и яйцо. Тесто пельменное, но оно отлично подходит и для вареников.

Начинка

А вот начинок для вареников существует великое множество. Основная — это толченый картофель, который обычно смешивают с поджаренным до золотистого цвета луком. Можно добавить в картофель грибы или сало. Можно соединить грибы, капусту, лук и соленую селедку. Еще один вариант начинки – печень, сало, луковицу. Довольно распространенной является начинка из квашеной капусты.

Гадание на варениках



Довольно необычная начинка из фасолевого пюре, топленого сала, грибов и лука. Есть начинки для любителей сладких блюд. Самое простое – соединить творог с желтком и растопленным маслом, приправив солью и сахаром. Если в качестве начинки использовать яблоки с сахаром, то при подаче такие вареники можно полить медом. Вареники с распаренным маком, растертым с сахаром и медом до однородного состояния, после лепки необходимо сразу же варить, иначе какое бы хорошее тесто ни было, они просто расползутся.

Как варить

Хорошее тесто и вкусная начинка — это еще не все, что требуется для удачного гадания и приятного вечера. Помимо всего прочего, вареники необходимо правильно сварить, чтобы они не разварились в процессе варки. Воды должно быть достаточно много, чтобы вареникам в кастрюле был простор, иначе они могут превратиться в кашу.

Воду подсолить нужно обязательно, даже если в кастрюле вареники со сладкой начинкой. Обычная пропорция – 1 чайная ложка соли на 3 стакана воды. По желанию количество соли можно уменьшить, например, если начинка получилась достаточно соленой. После того как вареники всплыли на поверхность их выкладывают на тарелку. А чтобы избежать слипания – промазывают маслом. Если вареники не со сладкой начинкой, то при подаче их можно красить поджаренными полукольцами лука.

К вареникам подают растопленное масло или сметану в большом количестве.



Гадание на варениках

Подготовка вареников

Обычно хозяйка готовит две партии вареников – одну с предсказаниями-сюрпризами, а другую обычную. Ведь блюдо это любят практически все, поэтому должны быть и те вареники, которыми можно просто наесться. В каком виде будут закладываться предсказания, решает хозяйка. Традиционно в картофельную начинку прячут мелкие предметы-предсказатели.

Если не хочется портить начинку, и нет всех необходимых предметов, можно написать их названия на листочках бумаги и завернуть в фольгу. Эти сверточки, в свою очередь, поместить внутрь начинки. Гостей необходимо предупредить о том, что вареники содержат мелкие предметы, для того, чтобы не было неприятных сюрпризов и поломанных зубов.

В настоящее время цель таких гаданий больше развлекательная, поэтому не стоит закладывать в вареники мрачные предсказания. Не стоит забывать, что это все-таки праздник, и портить своим гостям настроение хорошая хозяйка по все правилам этикета не должна.

Несмотря на увеселительный характер гадания, многие предсказания сбываются. Поэтому те, кто развлекается подобным образом не первый год, записывают предсказания на бумагу. При следующей встрече старого Нового года каждый может оценить правдивость предсказаний предыдущего года.



Гадание на варениках

Значение некоторых сюрпризов

Монетка обычно предвещает богатство.

Хлеб к сытому, благополучному году.

Кольцо – к близкой свадьбе.

Лавровый лист – к славе и удаче.

Изюм предвещает получение множества подарков.

Пуговица несет за собой обновку.

Капуста предвещает семейное счастье.

Нитка в варенике предвещает дорогу.

Карамелька обещает новую любовь.

Гречка обещает неожиданное богатство.

 Морковь сулит новое знакомство.

Рис к радостной вести.

Орех обещает новых поклонников или поклонниц.

Тесто предвещает семейное пополнение.

Укроп говорит о том, что у гадающего будет крепкое здоровье.

Горох к семейному уюту и теплу.



Рис обещает успех во всех начинаниях.

Сладкая начинка, положенная заботливой хозяйкой обещает успешный во всех отношениях год, в том числе в материальном плане.

Беременные женщины также могут попытаться узнать пол будущего ребенка по тому, какого рода будет предмет им попавшийся.

Любое предсказание можно выразить в двустишье, зарифмовав основные слова, тем более, если предсказания пишутся на бумажках. Это сделает любое предсказание более запоминающимся.

 

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Владимир Сафонов

Владимир Сафонов Владимир Иванович Сафонов родился в 1916 году, участвовал в Великой Отечественной войне, награжден боевыми орденами. По профессии он ; инженер-строитель, но его интересы гораздо шире и разностороннее.

Vip-Как привлечь богатство в свою жизнь с помощью магии гипноза?

Vip-Как привлечь богатство в свою жизнь с помощью магии гипноза? Хотите узнать, как привлечь богатство? Сегодня с помощью магии гипноза вы сможете значительно улучшить свое финансовое состояние! Бывает ли у вас такое? При посещении дорогих магазинов ощущается внутренний дискомфорт, возникает желание поскорее уйти… Как избавиться от сознания бедности и начать привлекать деньги в свою жизнь? Доказано, что пока в сознании присутствует негативное отношение к богатой жизни, энергия богатства и процветания не может проявиться.

Гипноз для похудения: отзывы, показания, противопоказания, результаты

Гипноз для похудения Гипноз может использоваться не только для лечения алкогольной и наркотической зависимости, но и для похудения, потому как в этом случае он также эффективно влияет на подсознание человека.

ЖЕНСКИЕ ДАОССКИЕ ПРАКТИКИ, Екатеринбург

ЖЕНСКИЕ ДАОССКИЕ ПРАКТИКИ 18 декабря 2015 с 19:00 до 21:00 - 1-е занятие занятия проходят по вторникам с 19:00 до 21:00 Столько красивых слов о том, как хорошо быть настоящей женщиной.

Аюрведа: меню чистой энергии

Аюрведа: меню чистой энергии Согласно этой древней восточной науке, каждый продукт дает нам не только определенное количество калорий, но и более тонкую жизненную энергию – прану.

Действенная порча на соперницу

Соперница на пороге? Время действовать! Чего хочет каждая девушка? Простого женского счастья, но не всегда это счастье длится долго. Любая представительница прекрасного пола сталкивалась с проблемой в виде конкурентки девицы, желающей забрать любимого.

Как сделать карту желаний, что для этого нужно, поможет ли она в

Как сделать карту желаний собственными руками и как ей пользоваться. Можно ли переменить судьбу, сделав карту желаний? Исполнить любую мечту? Получить от жизни все, что захочешь? Превратить унылую реальность в наполненный красками волшебный мир? Неужели все это возможно? Легко! Но только если знать, как сделать карту желаний.

Заклинания вуду: магия с помощью куклы

Заклинания с помощью магии вуду Вуду ритуалы следует проводить в полном одиночестве, в этом таинстве нет места посторонним, а потому обряды следует проводить только для решения собственных проблем.

Магия вуду: заговоры и тайные знания для избранных

Заговоры и ритуалы магии вуду откроют удивительные тайны Шаман вуду верит в существование духов. Он умеет общаться с ними, обмениваться опытом, призывать для своих ритуалов.

Магия и управление человеком: как можно руководить человеком, заговоры

Особенности магии для управления человеком Кто из нас хотя бы раз в жизни не хотел завладеть мыслями какого-то человека или заставить его делать то, что удобно нам? Подобные желания могут возникать периодически, а могут носить постоянный характер и превратиться в цель.

Как повысить жизненную энергию (Оджас) по аюрведе

ЗенСлим АЮРВЕДА - ОМОЛОЖЕНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше? Зачем нужны физические упражнения? 99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них! Диета для здоровья, омоложения и долголетия подсчет калорий признали бесполезным занятием Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств? (adsbygoogle = window.

Колдовская серая магия, Женские тайны

Колдовская серая магия Кроме традиционной белой и черной магии, есть еще одно понятие серая магия. Так некоторые специалисты называют магические действия, совершенные как бы без конкретных намерений, то есть человек перед проведением того или иного обряда не выбирал между злом и добром.

Магия свечей: цвета, обряды, ритуалы

Магия свечей: цвета, обряды, ритуалы Магия свечей Свечи обладают некой таинственностью и загадочностью. Они использовались испокон веков в различных обрядах, играли роль символов и позволяли постигнуть истины далеких миров.

Ключи к долгой, счастливой и здоровой жизни

ЗенСлим АЮРВЕДА - ОМОЛОЖЕНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше? Зачем нужны физические упражнения? 99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них! Диета для здоровья, омоложения и долголетия подсчет калорий признали бесполезным занятием Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств? (adsbygoogle = window.

Как восстановить силы и энергию: простые способы

Как восстановить силы и энергию: простые способы Организм человека обладает высоким энергетическим потенциалом. Направив энергию в нужное русло можно достичь высоких результатов в своей сфере деятельности, стать успешным, повысить производительность труда и оставить больше времени для интересного, активного отдыха и семьи.

Физиогномика: определяем характер человека по его лицу по: носу, бровям, глазам, губам, рту, векам

Физиогномика Определяем характер человека по его лицу Лицо человека — как открытая книга. В нем говорит все — брови, глаза [en] , рот, каждая морщинка. С возрастом лица меняются, но самые главные черты остаются неизменными, а некоторые начинают проявлять себя более явно.

Ритуал на исполнение желания: какой лучше провести в новолуние

Ритуал на исполнение желания со свечой, в новолуние и симоронский ритуал с ангелом Есть великое множество ритуалов на исполнение желания. Рассмотрим один наипростейший, который сможет сделать любой человек дома.

Магия зеркал: какое несет зло, все мистика в блоге Касталены

Как действует зловещая магия зеркал на человека: практика ведьмы История зеркал не менее интересна, чем история Древнего мира, с Начала времен и до нашей Эпохи.

Признаки магического воздействия

Мистерия Волшебства Меню навигации Пользовательские ссылки Информация о пользователе Признаки магического воздействия Сообщений 1 страница 2 из 2 Поделиться12010-10-31 18:24:04 Автор: Justi Ведунья Зарегистрирован: 2010-09-15 Приглашений: 0 Сообщений: 3895 Провел на форуме: 21 день 20 часов Последний визит: Если в Вашей жизни стали происходить неприятности, ухудшилось самочувствие, появились различные недуги, депрессии, усталость, то возможно, на Вас было оказано магическое влияние.

Узелковая магия: что это и как она поможет

Магические свойства узелков Работоспособность такого вида магии достаточно просто объяснить символически, проводя ритуал с завязыванием узла, исполнитель тем самым завязывал определенное действие или событие на успех и материализацию.

Материализация мыслей по умному: секреты успеха

Как должна правильно происходить материализация мыслей О том, что мысли и желания человека способны становиться реальностью знают почти все, но далеко не всем известно, как правильно воплотить этот процесс в действительности.

Рунические порчи для наведения болезней и ухудшения здоровья

Рунические порчи это один из самых сильных и сложных видов порч Руны ; магические ключи для приворота Руны представляют собой оригинальные магические ключи, которые способны открыть понимание секретов древних северных обрядов.

Как разорвать энергетическую связь с мужчиной

Как разорвать энергетическую связь с мужчиной: 2 техники Важно знать, как разорвать энергетическую связь с мужчиной, потому что подобная привязка негативно влияет на жизнь и здоровье женщины.

Лучшие аффирмации на каждый день месяца

Лучшие аффирмации на каждый день Аффирмации на каждый день – прекрасная возможность начать каждый свой новый день, как самый лучший в жизни! Что вы говорите себе каждое утро, проснувшись? Зарядите с утра свое подсознание аффирмациями – позитивными формулами самовнушения ; и сделайте каждый свой день неповторимым! Ниже я подготовила для вас аффирмации на каждый день месяца – их ровно 31. Они тематические – у каждого дня своя тематика и свое направление.

Рейтинг@Mail.ru