Не пропусти

Кунжутное семя – польза и вред для организма, как принимать детям и женщинам, состав и противопоказания

Кунжутное семя – польза и вред. Как принимать семена черного и белого кунжута детям, женщинам или мужчинам

Сезам или семя кунжутное используется не только в кулинарии, но еще в медицинских и косметологических целях. Широкое применение кунжута объясняется его химическим составом, благодаря которому семена растения участвуют в восполнении кальция, облегчают состояние при различных заболеваниях, благотворно воздействуют на кожу и организм человека.

Сезам или кунжут – это травянистое растение из семейства Педалиевые, основными местами произрастания которого являются Индия и Африка. На фото видно, что у тропического сезама есть цветки белого и фиолетового оттенков. Самым ценным маслянистым растением рода является кунжут индийский, который занял свое почетное кулинарное место. Из него готовят козинаки, посыпку на хлебобулочные изделия, ароматические приправы, соусы, а еще тахини – специальную пасту, известную в арабской и еврейских кухнях.

Семена кунжута используются для приготовления кунжутного масла, полезного при производстве косметики и медицинских мазей. Существует 2 разновидности кунжута – белый и черный. Последний вид намного дороже и полезней, т. к. неочищенные черные зерна не подвергаются шлифовке. Семечки кунжута по вкусу напоминают орехи. Очищенные семена сезама можно использовать 6 месяцев при хранении в холодильнике, а если заморозить, то около года. Срок годности кунжутного масла – 10 лет.

– Грибок вас больше не побеспокоит! Елена Малышева рассказывает подробно.

– Елена Малышева- Как похудеть ничего не делая!

Состав зерен сезама помимо минеральных веществ, витаминов содержит: воду, белки, жиры, углеводы, пищевые волокна (клетчатка), золу, антиоксиданты (сезаминол, сезамол). Витаминный комплекс включает бета-каротин (А), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (РР), фолиевую и пантотеновую кислоты (В9 и В5), пиридоксин (В6), токоферол и холин (Е, В4). Если рассматривать минеральный состав кунжута, то есть такие макро- и микроэлементы:

Кунжутное семя - польза и вред для организма, как принимать детям и женщинам, состав и противопоказания

Семя кунжута имеет большое количество калорий из-за того, что больше чем на половину состоит из жиров. Средняя калорийность кунжутного семени на 100 грамм – около 570 калорий. Чем полезны кунжутные семечки? Они богаты кальцием. Уникальным фактом является то, что 100 грамм сезама способны восполнить суточную потребность организма в особо важном макроэлементе. Кальций из кунжута лучше усваивается, чем молочный.

Кунжут наделен антиоксидантным свойством, служит профилактикой от старения, помогает при похудении. Польза кунжутного семени в косметической промышленности – это увлажняющие и смягчающие свойства. Содержащиеся вещества дают возможность использовать продукт при производстве кремов и лосьонов от загара, т. к. он не пропускает ультрафиолетовое излучение. Кунжут используют в медицине как лечебное средство не только при остеохондрозе, но еще для профилактики других заболеваний:

Семена полезны при заболеваниях:

  • щитовидной, поджелудочной желез;
  • печени;
  • желчного пузыря;
  • болезнях суставов;
  • сердца;
  • сосудов;
  • пищеварительной системы.

Чтобы облегчить состояние мастита при грудном вскармливании (лактации), женщинам нужно прикладывать к воспаленным участкам компрессы из растительного масла, кунжутного порошка. Кунжутное семечко уменьшает риск появления рака молочных желез, а еще способствует притоку крови в малый таз. При смешивании с маковыми или льняными семечками продукт показывает свои скрытые свойства, выступая как сильный афродизиак. Главная польза кунжута для женщин – в заменителе половых гормонов, фитоэстрогене, что полезно для здоровья женщин после 45 лет.

Кунжутное семя - польза и вред для организма, как принимать детям и женщинам, состав и противопоказания

Представителям сильного пола, которые занимаются бодибилдингом, будет интересно узнать, что большое количество белков ускоряет процесс наращивания мышц и восстанавливает их после тяжелой нагрузки. Польза кунжутного семени для мужчин – его способность снижать уровень холестерина благодаря содержанию фитостеролов, тем самым, повышая потенцию. Активизировать либидо поможет цинк – вещество, непосредственно участвующее при выработке тестостерона, самого важного мужского гормона.

Серьезных исследований в области противопоказаний к употреблению кунжутных семечек не проводилось, поэтому существует всего несколько причин не есть продукт. Однако, неоспоримым является тот факт, что люди находили пользу в кунжуте еще с древних времен, поэтому можно сделать вывод, что он обладает высокой пищевой ценностью. Так в чем же состоят противопоказания и вред кунжутного семени, когда его употребление не пойдет на пользу:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • если есть проблемы с ЖКТ, семечки долго перевариваются;
  • во время беременности (угроза выкидыша);
  • если съесть натощак (возникнет тошнота);
  • при повышенной свертываемости крови;
  • в возрасте до трех лет (из-за неспособности детского организма расщепить жиры).

Кунжутное семя - польза и вред для организма, как принимать детям и женщинам, состав и противопоказания

Перед тем, как употреблять продукт, нужно убедиться, что он качественный. Семечки кунжута должны выглядеть чистыми и не горчить, а дефект свидетельствует об испорченности, тогда может принести вред. Суточная норма составляет 2 ч. л. Как правильно принимать кунжутное семя в зависимости от заболевания:

  1. В оздоровительных целях для вывода токсинов из организма принимать кунжут (20 г) в виде порошка 3 раза. Лучше запивать вместе с водой перед приемом пищи.
  2. При расстройствах пищеварения 2 ч. л. семян нужно измельчить, смешать в растворе из меда (1 ст. воды на 1 ч. л. меда).
  3. Как принимать кунжутное семя при недостатке кальция: ежедневно съедать по 1 ст. л. семечек кунжута.
  4. Кунжутный порошок принимают при болезненных ощущениях в пояснице, невралгических болях рук, ног. Для этого нужно: поджарить семена до момента появления специфического запаха, мелко измельчить. Правильно принимать 1 раз ежедневно по 1 ст. л. вместе с 1 ст. л. меда, запивая теплой водой.
  5. Убрать симптомы геморроя можно, если залить 2 ст. л. измельченных семян 0,5 л кипятка. Проварить 5 минут, дать отвару настояться полчаса. После охлаждения выпить маленькими глотками.

Ангелина, 28 лет

Мы с мужем и детьми очень верующие люди, поэтому нам часто приходится отказываться от привычной пищи, соблюдать пост. Восполнить недостаток кальция, витамина, необходимого для костей, нам помогает кунжут. Я добавляю его в каши, а по окончанию поста – в курочку, молочные продукты. Считаю лучшей альтернативой таблеточным витаминам, которые приносят вред.

Я – начинающий бодибилдер, который принимает белковые смеси для тонуса мышц и наращивания массы. Друг посоветовал прочитать, что такое кунжутное семя – польза и вред, как принимать, какие противопоказания. Нужно есть по 1 ст. л. ежедневно кунжутный порошок. Результат: через 2 месяца кунжутный рацион сделал свое дело, почти идеально тело, вреда нет.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

О admin

x

Check Also

Отказ от груди ребёнка и борьба с этим явлением

Всем известно, что нет для ребенка ничего полезнее материнского молока. Сама природа наделила женщину этой способностью — вскармливать свое дитя. Но вот в один далеко не прекрасный день ребенок отказывается от груди и заходится возмущенным криком в ответ на ваши попытки его накормить.

Можно ли кормящей маме приправы, Кормящая мама

Из этой статьи Вы узнаете можно ли кормящей маме холодец Можно ли кормящей маме холодец Можно ли кормящей маме есть холодец? Не навредит ли это новорожденному? Есть прямая взаимосвязь, все то что поподает в желудок в итоге расщепляется и попадает в кровоток, соответственно и в молоко, а далее к ребенку.

Диета кормящей матери для похудения: примерное меню и набор продуктов

Диета кормящей матери для похудения: примерное меню и набор продуктов Сама природа создала механизм набора веса женщиной, ожидающей ребенка. За месяцы беременности на физиологически важных зонах постепенно появляется жировая прослойка.

Как приготовить печенье для кормящих мам

Как приготовить печенье для кормящих мам. Овсяное печенье в период кормления. При кормлении грудью приходится очень избирательно подходить к рациону питания. Многие любимые лакомства исключаются из меню, уступая место только правильной и полезной еде, которая не навредит малышу.

РАЦИОН ПИТАНИЯ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ: Меню, рацион, диета мамы после родов, Два апельсина

Питание для кормящей мамы при коликах у ребенка должно быть сбалансированным. Важно также соблюдать правильный питьевой режим в питании кормящей мамы. За день следует выпивать два литра жидкости.

Диета кормящей мамы: что можно, а что – нельзя?

Грудное, или естественное вскармливание является невероятно полезным и незаменимым для правильного развития и роста малыша. Кормящей маме необходимо соблюдать особые правила на протяжении всего периода лактации.

Молоко для грудничков: можно ли давать видео

Молоко для грудничков: коровье и козье молоко в рационе новорожденных Очень часто случается так, что кормить своего новорожденного малыша грудью молодая мама по тем или иным причинам не может.

Чем питаться кормящей маме особенно в первый месяц

Как питаться кормящей маме, чтобы ребенок был здоров alisa комментариев: 0 Когда процедура грудного вскармливания стала неотъемлемой частью вашей совместной жизни, вопрос как и чем правильно питаться кормящей женщине особенно актуален в первый месяц.

Млекоин» для лактации: отзывы, эффективность и инструкция

«Млекоин» для увеличения лактации. Инструкция, состав, техника приема и отзывы Насколько эффективно средство «Млекоин» для лактации, отзывы об особенностях препарата.

Можно ли кормящей маме копченое мясо, Кормящая мама

Главная / Питание мамы / Какие сосиски, сардельки и колбасы можно кушать при грудном вскармливании: вареные, копченые или молочные Какие сосиски, сардельки и колбасы можно кушать при грудном вскармливании: вареные, копченые или молочные Сосиски, сардельки, колбаса – все это является неотъемлемой частью рациона многих женщин.

Можно ли кормящей маме блины на молоке, Кормящая мама

В пору Масленицы этот вопрос был наиболее актуален. Не секрет, что во время кормления грудью молодой маме следует быть очень избирательной в еде – ведь что получит организм матери, то он и передаст ребенку с грудным молоком.

Рацион кормящей мамы – Медицинский консультант

Мясо (нежирные сорта свинины и говядины, мясо птицы) предпочтительно употреблять в отварном или запеченном виде или приготовленном на пару. Рыба должна присутствовать в рационе не чаще 2-х раз в неделю.

Можно ли кормящей маме пить компот?

Видео: Как сварить компот из сухофруктов. Как сварить компот из яблок. Как варить компот. При кормлении грудью часто возникает проблема, что можно употреблять, а что нельзя.

Можно ли арбуз кормящей маме

Конец лета и начало осени это тот период, когда мы привыкли баловать себя разными вкусными фруктами. В это время самый сезон для арбузов. Вкусных, сочных и спелых. Каждая женщина с удовольствием съест лакомый кусочек этой огромной ягоды.

Препарат «Млекоин» для лактации: отзывы

Препарат «Млекоин» для лактации: отзывы. Таблетки для лактации «Млекоин» После рождения ребенка в женской груди происходят серьезные преобразования.

10 правил питания кормящей мамы – Портал для будущих и молодых мам, посвященный здоровью женщины и ребенка

Ни для кого не секрет, что диета кормящей матери в первые месяцы довольно строга. Половина продуктов отпадает из-за того, что она вызывает аллергию, вторая половина отпадает потому что вызывает газики.

Можно ли кормящим есть вареную, сырокопченую колбасу и сосиски, полезна ли колбаса? Можно ли замораживать сырокопченую, копченую колбасу, а также сыр и сосиски – советы и мнения специалистов!

Узнайте, полезна ли колбаса и можно ли ее есть кормящим мамам. А также какую колбасу можно заморазживать. Здесь вы сможете почитать советы диетолога, и узнать как правильно употреблять продукт.

Можно ли кормящей маме сметану в первый месяц

Многих кормящих мам интересует: можно ли включить в рацион питания сметану? Чем она полезна? Какую лучше выбрать, чтобы не навредить организму малыша? Ведь этот продукт бывает деревенским, а также магазинным, с высоким, средним и низким процентом жирности.

Ревень кормящей маме – можно ли (компот)?

Декабрь 22, 2016 Оставить комментарий 4,991 Просмотров Самым лучшим способом, позволяющим восполнить нехватку питательных веществ, является сбалансированное питание с включением в рацион овощей, фруктов и ягод.

Красная икра и красная рыба для кормящих

В первую Б я кушала всё. Всё было ок. И когда родила - тоже кушала всё))) И икру и рыбу,и майонез и копченое и соленое и жареное. Нам уже 8 лет и мы полностью здоровы. я тоже все кушала, и икру и семгу и селедку и майонез и кока колу пила.

Можно ли кормящим пельмени

Рацион женщины после родов всегда хотя бы немного отличается от того, что она привыкла употреблять. Каждый продукт рассматривается не только с позиции его полезности для организма, но и безопасности для развивающегося малыша.

Прекращение лактации в домашних условиях, Методы и средства лечения болезней

Но эти функции жидкость выполняет лишь определенное время. Затем возникает необходимость в подавлении данного процесса. Прекращение лактации в домашних условиях может осуществляться с помощью лекарственных средств и народных рецептов.

Можно ли сметану кормящей маме, Женские советы

Узнайте, можно ли кормящей маме в первый месяц есть сметану, с творогом, сахаром. Можно ли замораживать творог со сметаной. Здесь вы сможете почитать советы диетолога, и узнать как правильно употреблять продукт.

Можно ли компот из сухофруктов кормящей маме в первый месяц

Можно ли компот из сухофруктов кормящей маме в первый месяц Во время грудного вскармливания стоит внимательно отнестись к напиткам в рационе. Не все, что казалось полезным раньше, полезно при ГВ. Можно ли кормящей маме компот? Какие компоты не навредят малышу, а от каких стоит отказаться? Как правильно варить этот напиток? Можно ли употреблять компот при грудном вскармливании? Большинство мамочек сознательно отказываются от компотов, думая, что фрукты и ягоды противопоказаны на ГВ из-за сильного риска аллергических реакций у грудничка.

Рейтинг@Mail.ru